筍料理 | 軽井沢で美穂の時つむぎ
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軽井沢で美穂の時つむぎ
[旧:Bistrot DELICIOUS !]時はたて糸、思い出はよこ糸、紡ぎ出された布は・・虹色 齢4歳から数十年、夏の軽井沢に育まれ、2012年よりほぼ軽井沢生活にスイッチしています。
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筍料理
第2弾筍料理は⋯
★タケノコとホタテの山椒味噌炊き
タケノコって味噌合うでしょ?
山椒の実は塩漬けを冷凍してました。
★タケノコのお刺身 明太マヨ
下さった方があげてたんですよ。
見たそばから味を感じて作りました✌️
想像通りのお味✌️
美味しかったです😋
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